【安徽超市貨架】揭開安徽超市貨架的擺貨的玄機

安徽超市貨架訊：日前，一則藥店賣藥，常備藥、便宜藥都藏身貨架下方的新聞吸引了不少市民的關注。無獨有偶，上周一則網友爆料則將貨架上的“潛規則”引向了超市。網友@陳陳陳陳小一微博爆料：快過期的放前面，最新鮮的貨物“埋沒”在后面，最便宜的在貨架下面，這在業內是通行的法則。
　　市民張女士在北京某知名外資超市選購餅干。面前貨架上各類口味、品牌的餅干琳瑯滿目，價錢從4元到20多元不等。但是，張女士不經意一垂下頭，她發現貨架倒數第二層有她兒時曾經吃過的動物餅干，而且一包只要2元多錢。她怎么也沒想到，最中意的商品居然放在安徽超市貨架底層。
　　常逛超市的市民可能發現，在超市買東西除了要比價錢、比質量外，還要經常留意貨架上邊邊角角的地方。像龍潭方便面、話梅糖、酸三色等便宜又好吃的零食可能就躲在里面。
　　本周初，一則微博將超市的這一潛規則曝出。網友@陳陳陳陳小一微博爆料：快過期的放前面，最新鮮的貨物“埋沒”在后面，最便宜的在安徽超市貨架下面，這在業內是通行的法則。這則爆料則讓不少80后主婦們恍然大悟。
　　記者采訪發現，網友的爆料確實與現實相符。例如，某品牌的面霜，在與視野平齊的那一層貨架與下一層貨架上，擺放的都是此品牌68元和59元的面霜，在貨架的最底層和倒數第二層上，依然擺放有這個品牌的面霜，但都是價錢為38元和49元的系列產品。
　　一些同等價位帶有洗面奶的促銷裝就藏身在這些低價系列產品的后面?！扒耙魂囎哟黉N，剩下了一些促銷裝，就放在后面了?！惫ぷ魅藛T告訴記者，如果顧客需要可以直接拿到貨，如果顧客沒發現，他們也不會特意提醒。
　　食品：同樣是李錦記的醬油，最上面是售價7元左右的海鮮醬油，而與視線平齊的是玻璃瓶裝，售價超過10元的特級醬油，下面一層貨架是其他品牌的大桶裝黃豆醬油。
　　鮮貨： 在酸奶銷售方機，同樣是三元的新鮮屋牛奶，表面上放置的產品就比里面的生產日期早了2天。對于保質期只有8天的產品來說，相差2天可以說是大差距。
　　“與視野平齊的那一層貨架，我們俗稱為黃金貨架?！北本┠炒筚u場的負責人曾先生告訴記者。商家對消費者的購物習慣、商品陳列藝術都有專門研究。一般來說，面臨整列貨架，消費者最先看到的是與視野平齊的那一層，這一層的商品會在消費者的腦海里先入為主，進入消費者購物籃的可能性大。因而，商家在“黃金貨架”擺放的都是主打貨物和價錢稍貴系列的貨物。
　　其實，非“黃金貨架”上的商品，也有不少物美價廉的商品。不過，它們大多因為名氣不大或者拿不出擇位費而被放在了不起眼的位置。
　　記者了解到部分超市為此還向經銷商收取擇位費或擇架費。曾有爆料稱，擇架費部分超市要到了5000元/貨/店。而為了讓自己的貨品賣得更好，很多經銷商還是愿意出這筆費用。因為，對于他們來說，擺在哪里幾乎關系到能不能掙到錢。
　　“我們測試過，如果擺在黃金安徽超市貨架上的貨銷售是100%的話，那么每向上或向下移動都會有損失。向上的銷售只能達到85%，向下是75%左右。放在最底下最慘，一般只有40%左右?！币晃徽{味品的經銷商告訴記者，而為了100%的銷量，付出一部分錢還是值得的?！爱吘故强熹N品，我們要的是走量?！?br /> 　　這在經銷商中已經成為了共識。一些經銷商告訴記者，每年除了給商家一定費用占位以外，還要派自己的促銷員駐場，保證被安排在合理的位置。而一些不收取類似費用的超市，就光靠人際關系和商品的知名度來博取位置了?！斑@樣的超市反而不好辦，一切以銷售數據說話，一些中小品牌都沒有機會?！?br /> 　　“有的時候，超市碼貨的方式，甚至能決定消費者買什么不買什么?！睆氖律虡I模式研究的黃教授告訴記者，“簡單來說，盛夏時節那些沒有被放進冷柜的飲料，肯定不會吸引顧客購買?！?br /> 　　對于消費者購物模式的研究也早已成為體系。除了“黃金貨架”外，比如，促銷品和新品多集中在不固定的促銷展位，并會伴隨一些紅牌或是藍牌標示，在提高消費者關注度的同時，更易達到好的成交量；超市擺貨時像女性用品及嬰兒用品、日常生活用品等系列商品往往呈縱向陳列，這是由于人的視線上下移動時夾角約在25°，顧客在安徽超市貨架旁邊，就能一目了然地看到貨架上的系列商品。
　　一些便利店將飲料、食品等高購買率的商品放在最里面，也是為了讓購買目的明確的顧客，能被動逛完便利店，順便選購一些計劃外的商品等等。
　　有市民認為，超市將便宜貨和新鮮貨“藏”起來，不夠實在?！翱吹侥莻€超市碼貨的微博，老覺得被超市騙了?！?0后主婦李女士說。
　　不少市民也表示雖然這是商家的正常銷售手段，但還是感覺這是超市為了保證利益而采取的“小伎倆”，似乎讓人有點受騙的感覺。
　　作為消費者還是希望能買到最新鮮的食品，超市也應秉承新鮮至上的原則。如果有即將過期的商品，應換成買贈促銷的方式，讓消費者的購買心理更加平衡，犧牲了一部分利潤的同時則贏得了消費者的認可。